-->
شوف العالم شوف العالم
recent

أحدث الموضوعات

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

إذا مللتِ من الأكلات التقليدية.. إليكِ 3 اكلات لذيذة وجديدة




ترغب كل أم من وقت لآخر في بعض التغيير، إذ أن كثرة تكرار الطعام، تخلق حالة من الملل غير مرغوب فيها، لذا لما لا تجربي بعض الأكلات الجديدة.. لذا نقدم لكي 3 أكلات لذيذة وجديدة وسريعة أيضًا.

أكلات لذيذة وجديدة

في زحمة العمل، ووقتك الشاغر بالكثير من الأمور الهامة من المؤكد رغبتك في تقديم بعض الأكلات الشهية والسريعة لأبنائك، لذا إليكِ 3 أكلات لذيذة وجديدة ويمكن تحضيرها سريعًا:

1-الدجاج الذهبي


المكوّنات
  • 8 قطع دجاج 
  • 1/3 كوب بصل مفروم 
  • 4 حبات ليمون معصور 
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم 
  • 1/2 كوب زبدة 
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 
  • 2 ملعقة صغيرة ملح 
  • 1 ملعقة صغيرة من البردقوش الجاف 
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
  • شرائح قشر الليمون


الخطوات
  1. تسخن الزبدة على النار، ثم يضاف إليها الدجاج ويتبل بالملح والفلفل الحار، حتى يتحول الدجاج إلى اللون الذهبي.
  2. يضاف البقدونس والبصل وقشر الليمون مع البردقوش والأوريجانو وعصير الليمون، ويمزج معًا.
  3. تترك جميع المكونات على نار هادئة حتى ينضج الدجاج، ثم تقدم ساخنة.



2-البطاطس مع الصلصة البيضاء 


المكوّنات
  • 1 كيلو بطاطس 
  • 2 كوب ونصف لبن
  • 1 بيضة
  • 4 حبات بصل
  • 1/2 كوب جبنة المبشورة 
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح 
  • رشة فلفل أسود 


الخطوات
  1. تقشر البطاطس وتقطع إلى شرائح، وتوضع في الماء، ويضاف إليها البصل بعد تقطيعه إلى شرائح، ويتبل بالملح، ثم يترك على النار لمدة 5 دقائق، ويصفى الماء.
  2. تحضر الصلصة البيضاء عن طريق تسخين الزيت على النار، ثم يضاف إليه الدقيق والملح والفلفل واللبن، وتمزج جميع المكونات على النار حتى تحصلي على صلصة متماسكة.
  3. يضاف إلى الخليط السابق بيضة ونصف كوب جبنة مبشورة، ويقلب الخليط جيدًا، ثم ترفع المكونات من على النار.
  4. تدهن أحد الصواني بالزيت، ثم يوضع بداخلها البطاطس والبصل، وفوقهم الصلصة، وفوقها البطاطس.. وهكذا، ثم تدخل الفرن لمدة ثلث ساعة، وتقدم طازجة.


3-ستيك اللحم مع الخردل


المكوّنات
  • 4 شرائح بفتيك 
  • 1 عود بصل أخضر مفروم 
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة 
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 1 ملعقة كبيرة كاتشب


الخطوات
  1. توضع الزبدة مع الزيت على النار، ثم يضاف إليهم شرائح اللحم، وتحمر، ثم يرفع البفتيك.
  2. يوضع في نفس المقلاة البصل والخردل وعصير الليمون والكاتشب، وتترك لمدة دقيقة، ثم يضاف إليهم البقدونس، ويمزجا معًا حتى تحصل على صوص متماسك.
  3. توضع شرائح البفتيك في طبق التقديم، ثم يضاف اليها الصوص، وتقدم طازجة.

كانت هذه 3 اكلات لذيذة وجديدة يمكنك تحضيرها بسرعة، ومازال هناك الكثير من الوصفات المميزة التي نعرضها لكِ كل يوم هنا، فتابعو معنا..

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

شوف العالم

2016

تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم - شوف العالم