لكل من يبحث عن التغيير.. إليك طريقة عمل 3 اكلات بالبطاطس

البطاطس من المأكولات الشهية التي يعشقها الجميع، ولكن عادةً ما تقدم البطاطس بطريقتين فقط، فإذا كنتِ تبحثين عن طريقة جديدة لتقديم البطاطس بدلًا من الطرق التقليدية.. إليكِ طريقة عمل 3 اكلات بالبطاطس.

 

طريقة عمل 3 اكلات بالبطاطس

البطاطس من الأشياء الأساسية في كل منزل، وعادة ما يتم طهيها بالطرق التقليدية مثل: التحمير والسلق.. إلخ، لذا فيما يلي سنتعرف على 3 أكلات بالبطاطس جديدة وسريعة وغير تقليدية:

 

1-طريقة عمل بيتزا البطاطس

المكوّنات:

•  1/2 كيلو بطاطس مسلوقة، ومهروسة
• 2 جبنة مثلثات
•  2 ملعقة زبدة
• 1/4 كيلو بانيه قطع صغيرة
•  1 كوب جبنة موزاريلا
•  1 ثمرة فلفل شرائح
•  1 ثمرة طماطم
• 1/4 كوب زيتون شرائح
•  1/2 كوب ماء
•  2 ملعقة زيت
• رشة زعتر 
• ملح وفلفل

الخطوات:

1. تهرس البطاطس مع الزبد والجبن، وتتبل بالملح والفلفل، ثم تفرد في صينية مدهونة زيت وتسوى جيدًا.
2. يسخن الزيت على النار مع قطع الدجاج، وتتبل الملح والفلفل والزعتر، ثم يضاف إليها كوب ماء، وتغطى حتى تنضج. 
3. توضع شرائح الطماطم والفلفل والزيتون على وجه البطاطس، ثم تضاف قطع الدجاج، وفوقها الموزاريلا. 
4. تدخل الفرن لمدة خمس دقائق، ثم تنقل للمنتصف لإذابة الجبن، وتقدم طازجة. 

 

2-طريقة عمل البطاطس المكسيكية

المكوّنات:

• 4 وحدات بطاطس
• 2 ملعقة كبيرة بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة
•  2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
•  2 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 6 ملاعق زيت
• ورق زبده 

الخطوات:

1. تقطع البطاطس، ويضاف إليها  البابريكا والكمون والكزبرة، مع الثوم بودر والبصل بودر، وتخلط جيدًا.
2. يتم وضع ورق الزبدة في صينية، وفوقها الخليط السابق وتدخل، في فرن سخن لمدة نصف ساعة حتى تنضج، ثم تقدم ساخنة.

 

3-طريقة عمل سلطة البطاطس

المكوّنات:

•  2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
• 1/4 كوب فلفل الوان
• 1 ملعقة خل
• 3 ملاعق زيت زيتون
• ملح

الخطوات:

1. يتم غسل البطاطس، وتسلق في الماء، ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات.
2. يفرم الفلفل إلى قطع صغيرة، ويضاف إلى البطاطس، ثم يخلط الخل والزيت والملح معًا ويضافوا إلى البطاطس، ثم تقلب جيدًا، وتقدم.

 

وبعد التعرف على طريقة عمل 3 اكلات بالبطاطس، ننصحك بالتعرف على 8 وجبات عشاء سهلة وسريعة من هنا..