-->
شوف العالم شوف العالم
recent

أحدث الموضوعات

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

طريقة عمل 8 وجبات عشاء سهلة وسريعة

وجبة العشاء من الوجبات الذي تتجمع عليها الآسرة، وبعد انتهاء شهر رمضان، وحلول عيد الفطر المبارك، تحرص كل أم على عمل وجبة مميزة وسريعة حتي تحظي بأطول وقت ممكن مع ابنائها، لذا جمعنا لكِ طريقة عمل 8 وجبات عشاء سهلة وسريعة.

 

8 وجبات عشاء سهلة وسريعة

إذا أردتي تقديم عشاء مميز وسريع لأبنائك ننصحك بالوصفات التالية:

 

1-طريقة عمل الميني بيتزا

المكوّنات:    

  • 2 كوب دقيق
  • 1 بيض
  • 1/4 كوب زيت
  • 1/4 كوب لبن
  • 1/4 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • خميرة
  • ذرة ملح
  • ذرة سكر

للحشو:

  • زيتون
  • جبنة
  • جزر
  • فلفل
  • كاتشب

الخطوات:

  1. قومي بمزج البيض والملح والسكر جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي، ثم ضيفي إليهم الزيت واللبن والماء واضربيهم جيدًا.
  2. ضعي الدقيق والخميرة والبيكنج باودر وامزجيهم معًا حتى تحصلى على عجينة متماسكة، ثم اتركيها حتى تخمر.
  3. افردي العجينة وقطعيها إلى دوائر وضعي فوقه الحشو، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة 180 واتركيه حتى تنضج، وقدميها طازجة.

 

2-طريقة عمل البرجر

المكوّنات:

  • 1/2 كيلو لحمة مفرومة
  • 2 حبة بيض
  • 4 ملاعق بقسماط
  • 2 فص ثوم
  • رشة ملح
  • رشة فلفل
  • زنجبيل مطحون
  • جوزة الطيب
  • رشة بهارات البرجر
  • رشة حبهان ناعم

الخطوات:

  1. قومي بعجن اللحم المفروم، ثم اصنعي منها 12 كرة، ثم ضعي كيس فوق طبق وضعي فوقه الكور وكيس آخر وافرديها باليد حتى تصبح رقيقة.  
  2. ضعي اللحم في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتجمد، قومي بإخراج اللحم وضعيه في زيت ساخن، أو ضعيها في صينية مدهونة زيت، ودخليها الفرن.
  3. اصنعي منه افضل سندوتشات لابنائك مع خس وخيار ومايونيز.

 

اضغطي هنا للتعرف على طريقة عمل البرجر البيتي بـ3 وصفات مختلفة

 

3-طريقة عمل سندويش فرانسيسكو

المكوّنات:    

  • 1 علبة مشروم
  • 1 علبة ذرة
  • 1/2 كيلو صدور دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 قطع جبن مثلثات
  • 1 كوب كبير جبنة موزاريلا

الخطوات:

  1. قومي بقلي المشروم في السمن، ثم ضيفي له الدجاج بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة مع البصل والثوم البودر وملح وفلفل، وعندما ينضج الدجاج ضعي الذرة والجبن وحركيهم ببطء.
  2. ضعي الجبنة الموزاريلا واستمري في تحريك الخليط حتى يغلف بالجبن تمامًا، ثم اخرجيها وقدميها ساخنًا.

 

4-طريقة عمل العجة مع التوست

المكوّنات:    

  • 1 بيضه
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة
  • 1 ملعقة كبيرة شبت
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق
  • ملح وفلفل
  • رشة نشا
  • زيت

الخطوات:

  1. قومي بخلط جميع المكونات معًا حتى تتجانس.
  2. ضعي الخليط في الزيت الساخن مع تقليبه حتي يتحمر تمامًا، وقدميه مع الجبن.

 

5-طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنه

المكوّنات:

  • 1 بيض       
  • 4 ثمرات بطاطس
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب دقيق
  • 2 كوب بقسماط
  • شطه حسب الرغبه
  • جبنه رومي

 الخطوات:

  1. قومي بسلق البطاطس في الماء، وقشريها واهرسيها مع الملح والكمون والشطه، ثم اصنعي منها كرات واحشيها بالجبن الرومي أو اللحم المفروم.
  2. ضعيها في الدقيق والبيض والبقسماط واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم ضعيها في الزيت الساخن، واتركيها تنضج ثم ارفعيها من الزيت وتقدم.

 

6-طريقة عمل الطعمية المصري

المكوّنات:    

  • 1/2 كيلو فول مدشوش
  • 1 كوب خضرة مشكلة
  • 2 رغيف عيش
  • 1 حبة بصل صغيرة
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة كزبرة ناشفة
  • 1/2 ملعقة فلفل أسود
  • 1 حبة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة نشا

الخطوات:

  1. قومي بوضع الفول في ماء واتركيه ليلة كاملة، ثم صفي الماء، قومي بوضع الفول في الكبة مع العيش بعد وضعه في الماء.
  2. اخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة صالحة للاستخدام، ثم شكلي منها كرات وحمريها في الزيت، وقدميها.

 

تعرفي على 6 طرق مختلفة لطهي الطعمية من هنا

 

7-طريقة عمل أومليت البطاطس المبشورة

المكوّنات:    

  • 1 ثمرة فلفل أخضر
  • 1 بطاطس صغيرة مبشورة
  • 3 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة الزيت
  • جبن رومي وموزاريلا مبشورة
  • زيتون مخلي
  • فلفل ألوان أحمر وأصفر
  • ملح وفلفل

الخطوات:

  1. قومي بخلط الفلفل الأخضر والبيض والملح والفلفل والبطاطس المبشورة جيدًا، ثم ضعي الخليط في الزيت الساخن وتغطى الطاسه حتى يتماسك.
  2. يقلب الأومليت ثم ضعي فوقه الجبن والزيتون والفلفل الألوان وغطيه حتى يذوب الجبن تمامًا، ثم يقدم.

 

8-طريقة عمل بيض الشكشوكه

المكوّنات:    

  • 3 حبات بيض
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
  • 2 طماطم وسط مقطعة مكعبات
  • فلفل أخضر مقطع ترانشات
  • ملح وفلفل أسود
  • سمن على حسب الرغبه

الخطوات:   

  1. قومي بتسخين السمن، وضيفي إليه مكعبات البصل واتركيها قليلًا، ثم ضيفي الطماطم واتركيها حتى تذوب تمامًا.
  2. ضعي الفلفل واتركيه حتى ينضج، وضعي البيض مع مزج الخليط جيدًا، ثم ضيفي ملح وفلفل على حسب الرغبة، وقدميه ساخنًا.

 

إذا أعجبتك هذه الوصفات وترغبِ في التعرف على المزيد تفضلي بزيارة موقعنا من هنا..


التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

شوف العالم

2016

تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم - شوف العالم