-->
شوف العالم شوف العالم
recent

أحدث الموضوعات

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

استعدي للعيد.. وتعلمي طريقة عمل الغريبة بخمس وصفات مختلفة

الغريبة من الحلوى الشهية التي يحبها الكثيرين، كما أنها من الأكلات الأساسية في عيد الفطر، وتتميز بأنها سهلة وسريعة ويمكن طهيها في المنزل، لتناولها مع كوب شاي صباحي، لذا نقدم لكِ طريقة عمل الغريبة بخمس وصفات مختلفة.

 

طريقة عمل الغريبة

تختلف طريقة عمل الغريبة من وصفة لأخرى إلا أن أسهل هذه الوصفات هو التالي:

 

1-طريقة عمل الغريبة بالكاكاو

المكوّنات:

  • 1 كوب زبدة
  • 1 كوب ونصف دقيق
  • 1/2 كوب كاكاو خام
  • 1/2 كوب سكر بودرة

 

الخطوات:

  1. يطحن السكر جيدًا، ويضاف إليه الزبدة ويمزجا معًا بواسطة المضرب الكهربائي.
  2. يضاف الكاكاو الخام إلى الدقيق ويخلط جيدًا، ثم يضاف إليهم خليط السكر والزبدة.
  3. يشكل الخليط على شكل دوائر مع الضغط عليها، ثم توضع في صينية مدهونة سمن، وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
  4. تترك الصينية حتى تبرد، ثم تخرج الغريبة منها، وتقدم، يفضل عدم إخراجها وهي ساخنة حتى لا تكسر.

 

2-طريقة عمل الغريبة الليبية

المكوّنات:

  • 1 كوب زيت
  • 1 كوب سمن
  • 6 أكواب دقيق
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 باكو بيكنج بودر

 

الخطوات:

  1. تخلط جميع المكونات معًا، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تشكل على شكل دوائر، ويضاف إليها اللوز أو السوداني على حسب الرغبة.
  2. تدخل الفرن على درجة حرارة منخفضة، وتترك حتى تنضج، ثم تقدم باردة.

 

3-طريقة عمل الغريبة السورية

المكوّنات:

  • 1 كوب سمن بارد
  • 1/2 كوب سكر بودرة
  •  1 ملعقة صغيرة فانيليا
  •  1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
  •  2 كوب طحين

 

الخطوات:

  1. يخلط السكر والسمن جيدًا، حتى تحصلي على قوام كريمي، ثم يضاف إليه الفانيليا ويخفق لمدة 60 ثانيه.
  2. يضاف إلى الخليط السابق الطحين واللبن ويعجن حتى يتجانس تمامًا، وتحصلي على عجينة ناعمة.
  3. يشكل العجين ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ويترك حتى يتغير لون الغريبة من أسفل، ثم يقدم.

 

4-طريقة عمل الغريبة بالنوتيلا

المكوّنات:

  • 3 أكواب دقيق منخول
  • 1 كوب سمن
  • 1/2 كوب سكر ناعم
  • 3 معالق نوتيلا
  • 1 ملعقة كبيرة شربات عسل

 

الخطوات:

  1. يخلط السمن والسكر جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي، ثم يضاف إليه الدقيق تدريجيًا.
  2. تضاف النوتيلا وتمزج جيدًا، ثم يضاف العسل ويغطي الطبق، ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  3. تشكل العجين وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، وتترك حتى تبرد، ثم توضع في علب صحية، وتقدم.

 

5-طريقة عمل الغريبة بالفستق

المكوّنات:

  •  2 كوب دقيق
  • 1 كوب سمن على زبدة
  • 3/4 كوب سكر بودرة
  • رشة فانيليا
  • فستق للتزيين

 

الخطوات:

  1. يضرب السكر والسمن معًا بواسطة المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على قوام كريمي هش.
  2. تضاف الفانيليا وتضرب، ثم يضاف الدقيق وتعجن جيدًا، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. 
  3. يتم تشكيل العجين، ويضاف الفستق على الوجه، وترص في صينية مدهونة سمن وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 وتترك لتنضج، ثم تقدم باردة. 

 

إذا أعجبتك طريقة عمل الغريبة، ننصحك بالتعرف على طريقة عمل بسكويت العشر دقائق من هنا..

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

شوف العالم

2016

تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم - شوف العالم