-->
شوف العالم شوف العالم
recent

أحدث الموضوعات

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

وفري فلوسك.. وتعلمي طريقة عمل الشيش طاووق التركي بثلاث وصفات سهلة وسريعة

الشيش طاووق من الأكلات الشهية التي يحبها الكبار والصغار، وعادةً ما تقوم الأمهات بشرائه جاهزًا لإرضاء أطفالها، لذا لما لا تجربي طهيه في المنزل بسرعة وسهولة.. إليكِ طريقة عمل الشيش طاووق بثلاث وصفات سهلة وسريعة.

 

طريقة عمل الشيش طاووق

هناك عدة طرق مختلفة لعمل الشيش طاووق، إلا أن أسهل وأسرع هذه الطرق هو الآتي:

 

1-طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن

المكوّنات:

  • 1/2 كيلو دجاج شيش
  • 1 علبة زبادي
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • أسياخ منقوعة في ماء بارد قبل الاستخدام

الخطوات:

  1. توضع الدجاج في وعاء مع جميع التوابل والثوم، وتترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.
  2. يرص الدجاج في الأسياخ الخشبية، ثم يوضع في صينية مدهونة زيت.
  3. تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180، حتى ينضج الدجاج، ثم تقدم ساخنة.

 

2-طريقة عمل الشيش طاووق المشوي

المكونات:

  • 1 علبة زبادي
  • 3 ملاعق صويا صوص
  • 1 علبة لبن رائب
  • 4 ملاعق هوت صوص
  • 4 ملاعق مستردة
  • 4 ملاعق صلصة
  • 6 ملاعق خل
  • ملح وفلفل أسود
  • شطة حمراء حسب الرغبة
  • بضع قطرات زيت زيتون
  • أسياخ خشبية

الخطوات:

  1. تمزج قطع الدجاج مع جميع المكونات جيدًا، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة، حتى تتشرب التتبيله.
  2. تنقع الأسياخ في ماء دافئ حتى لا تحترق، ثم يرص بها الدجاج مع بصل وطماطم.
  3. ترص الأسياخ في صينية مدهونة زيت، وتدخل الفرن، ثم تقلب حتى تظهر رائحة الشوي، ثم تقدم طازجة مع سلطة ومكرونة.

 

3-طريقة عمل الشيش طاووق الدايت

المكوّنات:

  • 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • 4 بصلات مقطعة مكعبات
  • 4 حبات طماطم مقطعة مكعبات
  • 3 حبات جزر مقطعة حلقات
  • 3 حبات فلفل أخضر مقطع مكعبات
  • 1 كوب زبادي لايت
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة
  • 2 عصير ليمونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 4 ملاعق خل
  • ملح وفلفل
  • رشة زنجبيل
  • أسياخ خشب منقوعة بالماء ربع ساعة قبل بدء الاستخدام

الخطوات:

  1. تتبل مكعبات الدجاج بالزبادي والتوابل والخل والليمون ويمزج جيدًا، ثم تترك في التتبيلة مدة لا تقل عن ساعتين.
  2. تبدأ برص مكعبات الجزر في الأسياخ الخشب وفوقها البصل والطماطم، ثم الفلفل والدجاج، وتكرر حتى تنتهي الكمية.  
  3. تدهن الأسياخ بتتبيلة الدجاج، ثم تدهن الشواية بقليل من الزيت، وتشوى الأسياخ الخشبية فوقها، ثم تقدم ساخنة.

 

إذا أعجبتك طريقة عمل الشيش طاووق، ننصحك بالتعرف على طريقة عمل الناجتس بوصفات مختلفة من هنا..

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

شوف العالم

2016

تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم - شوف العالم