-->
شوف العالم شوف العالم
recent

أحدث الموضوعات

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

طريقة عمل البسبوسة في المنزل بثلاث وصفات مختلفة

البسبوسة من الحلوى اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار، وعادة ما تلجئ كل أم لشرائها جاهزة، ولكن معنا يمكنك أن توفري قليلًا في النفقات، وتصنعيها بالمنزل بسهولة ويسر، لذا فيما يلي نقدم لك طريقة عمل البسبوسة بثلاث وصفات مختلفة، لتختاري الأنسب لكي.

 

طريقة عمل البسبوسة

هناك عدة طرق مختلفة لطهي البسبوسة إلا أن أسهل هذه الطرق هو الآتي:

 

1-طريقة عمل البسبوسة الجاهزة

المكوّنات:

  • 1 كيس بسبوسة
  • 4 ملاعق سمن بلدي
  • 1 باكت فانيليا
  • 1/2 كوب لبن
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • 1 كوب زبادي

مكونات السيرب:

  • 1 حبة ليمون
  • 1 كوب سكر
  • 2 كوب ماء
  • 1 باكت فانيليا

 

الخطوات:

  1. تمزج البسبوسة مع السمن والفانيليا واللبن والبيكنج بودر، حتى تحصلي على عجينة لينة.
  2. يتم فرد العجين في صينية، وتدخل فرن مسُخن مسبقًا، لمدة عشرون دقيقة حتى تنضج.
  3. يتم تحضير السيرب عن طريق مزج جميع المكونات على نار هادئة، حتى يتماسك قليلًا.
  4. يتم وضع السيرب على البسبوسة بعد أن تترك 5 دقائق، ثم تترك لتبرد، وتقدم.

 

2-طريقة عمل البسبوسة بالجوز هند

المكوّنات:

  • 5 ملاعق جوز هند
  • 3 أكواب دقيق
  • 1 كوب لبن
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/4 كوب سمن
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 ملاعق سيرب

 

الخطوات:

  1. يسخن اللبن مع السكر والسمن على النار، حتى يصبح دافئًا، ثم يرفع من على النار، ويضاف إليه السيرب، ويقلب حتى تحصلي على قوام متماسك.
  2. يخلط البيكنج بودر مع الفانيليا، وجوز الهند، ويوضع على الخليط السابق، ويقلب جيدًا حتى يمتزج ويتماسك.
  3. تدهن الصينية بالسمن والقليل من الدقيق، ثم يفرد بها نصف كمية العجينة، ويضاف جوز الهند، وفوقه باقي كمية العجين.
  4. توضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا، حتى تنضج، ثم يحضر السيرب بالطريقة السابق ذكرها، ويوضع على البسبوسة بعد أن تخرج من الفرن، وبالهنا والشفا.

 

3-طريقة عمل البسبوسة العادية

المكوّنات:

  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 1 حبة بيض
  • 1 كوب جوز هند
  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1/2 كوب لبن بودرة
  • 1/4 كوب ماء
  • 1/4 كوب زيت
  • القليل من الفانيليا

 

الخطوات:

  1. يتم خلط الدقيق مع البيض واللبن والماء والفانيليا، ويمزج جيدًا.
  2. يضاف السكر وجوز الهند والبيكنج بودر، والزيت، ويقلب حتى تحصل على عجينة متماسكة.
  3. يتم فرد العجين في صينية، ويدخل إلى فرن مُسخن مسبقًا حتى ينضج، ثم تترك قليلًا.
  4. يتم تحضير السيرب بالطريقة السابق ذكرها، ويوضع على البسبوسة، وبالهنا والشفا.

وبعد التعرف على طريقة عمل البسبوسة، إذا أعجبك المقال، وترغبِ في التعرف على طريقة عمل البقلاوة الجزائرية اضغطِ هنا..

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

شوف العالم

2016

تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم - شوف العالم