-->
شوف العالم شوف العالم
recent

أحدث الموضوعات

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

طريقة عمل الكوسة بـ ثلاث وصفات مختلفة

الكوسة من الأكلات الصحية المميزة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل: الماغنسيوم وفيتامين ج ومضادات الأكسدة، ومع ذلك لا يحبها الأطفال، لذا عادة ما ينصح الأمهات بطهيها بعدة طرق مختلفة، حتى تصل إلى المذاق الأنسب لأبنائهم، وبناء عليه نقدم لكي فيما يلي طريقة عمل الكوسة بثلاث  وصفات مختلفة..

 

طريقة عمل الكوسة

هناك عدة طرق مختلفة لطهي الكوسة في المنزل، إلا أن أسهل وأسرع هذه الطرق هو الآتي:

 

1-طريقة عمل الكوسة بالصلصة

المكونات:

  • 10 فصوص ثوم مفروم
  • 3 أكواب عصير طماطم
  • 2 حبة بصل مفروم
  • 2 ملعقة ك سمن
  • 2 كوب شوربة
  • 1 كيلو كوسة
  • 1 ملعقة ص بهارات
  • 1 ملعقة ص ملح

 الخطوات:

  1. يتم تسخين السمن على النار، ويقلب بداخله الثوم والبصل، حتى يتحول للون الذهبي.
  2. يضاف عصير الطماطم، ويترك قليلًا حتى يتسبك، ثم يضاف إليه الكوسة بعد غسلها وتقطيعها.
  3. يتم إضافة الشوربة، وتتبل بالبهارات والملح والفلفل، وتترك حتى تنضج، ثم تقدم وبالهنا والشفا.

 

2-طريقة عمل الكوسة المسلوقة

المكوّنات:

  • 1/2 كيلو كوسة
  • ماء للسلق
  • ملح وفلفل

الخطوات:

  1. يتم غسل الكوسة جيدًا، ثم تقشر وتقطع.
  2. يتم وضعها على النار بدرجة حرارة متوسطة.
  3. تتبل الكوسة بالملح والفلفل، وتترك حتى تنضج، وتقدم مع أرز وسلطة وبألف هنا.

 

3-طريقة عمل الكوسة المطبوخة باللحمة

المكوّنات:

  • 6 ثمرات طماطم
  • 2 ملعقة زيت
  • 1 كيلو كوسة
  • 1 حبة بصل
  • 1 ملعقة ك سمن
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة ص ملح
  • 1 ملعقة ص فلفل
  • 1/2 كيلو لحمة

الخطوات:

  1. يتم بشر البصل، ويقلى في الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
  2. تضاف اللحمة وتقلب جيدًا، ثم تضرب الطماطم في الخلاط، وتوضع فوق اللحم.
  3. تترك قليلًا حتى تنضج، ثم تضاف الكوسة بعد أن تغسل جيدًا وتقطع، ويوضع فوقها الماء.
  4. تترك على النار لبعض الوقت حتى يتم نضجها، ثم تتبل بالملح والفلفل، وتقدم وبالهنا والشفا.

 

كانت هذه هي طريقة عمل الكوسة بثلاث وصفات مختلفة، إذا أعجبك المقال وترغب في التعرف على طريقة عمل القلقاس المصري بـ 7 وصفات مختلفة اضغطِ هنا..

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

شوف العالم

2016

تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم - شوف العالم