-->
شوف العالم شوف العالم
recent

أحدث الموضوعات

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

طريقة عمل صوص الجبنة بخمس وصفات مختلفة

صوص الجبنة من الصوصات الشهية التي تعطي للطعام مذاق خاص، ويمكن استخدامه مع العديد من الأطعمة المحببة للكثيرين مثل البيتزا أو البطاطس أو البرجر.. إلخ، ونظرًا لسهولة إعداده في المنزل نقدم لكي اليوم طريقة عمل صوص الجبنة بخمس وصفات مختلفة.

 

طريقة عمل صوص الجبنة

هناك عدة طرق مختلفة لتحضير صوص الجبنة، بعضها قد يكون مكلف والبعض الآخر بسيط جدًا، لذا فيما يلي نقدم لكي 5 وصفات لتختاري الأنسب:

 

1-طريقة عمل صوص الجبنة للبيتزا

المقادير:

  • 2 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 1 كوب ونصف لبن
  • 1/2 ملعقة ص ملح

الخطوات:

  1. يسخن اللبن على نار هادئة ويقلب جيدًا حتى الغليان.
  2. تخلط الجبنة مع النشا حتى تمتزج جيدًا، ثم تضاف إلى اللبن.
  3. يتم التقليب حتى تذوب الجبنة، ثم يضاف إليها الملح، وترفع من على النار.
  4. يستخدم صوص الجبنة لدهن وجه البيتزا على حسب الرغبة، وبألف هنا.

 

2-طريقة عمل صوص الجبنة للبطاطس

المقادير:

  • 4 أكواب لبن
  • 2 كوب جبنة شيدر
  • 1 ملعقة ص ملح
  • 1/2 ملعقة ص فلفل
  • 1/2 كوب دقيق
  • 1/2 كوب زبد

الخطوات:

  1. يتم تذويب الزبد على النار، ثم يضاف إليه الدقيق ويقلب حتى تحصلي على قوام كريمي.
  2. يضاف اللبن إلى الخليط، ويتبل بالملح والفلفل، ثم يقلب حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  3. يبشر الجبن على الخليط، ويقلب جيدًا، ثم تخفض النار، وتترك لمدة عشر دقائق حتى يثقل القوام.
  4. تطفأ النار ويقدم الصوص مع البطاطس المقلية أو البانية، وبالهنا والشفا.

 

3-طريقة عمل صوص الجبنة الرومي

المقادير:

  • 1 كوب لبن
  • 1 ملعقة ص نشا
  • 1/2 كوب ك جبن رومي

الخطوات:

  1. يتم تسخين نصف كمية اللبن على النار، ثم تبشر فوقه الجبنة الرومي وتقلب، حتى تذوب.
  2. يتم خلط النشا مع باقي كمية اللبن، ثم يضاف إلى الخليط السابق، ويقلب جيدًا حتى يتجانس.
  3. يرفع الصوص من على النار، ويقدم بجانب البرجر أو البطاطس أو أي وجبة أخرى وبألف هنا.

 

4-طريقة عمل صوص الجبنة الموزاريلا

المقادير:

  • 2 كوب لبن
  • 2 كوب جبن موزاريلا
  • 2 ملعقة ك زبد
  • 2 ملعقة ك دقيق
  • 1 ملعقة ص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة ملح

الخطوات:

  1. يتم تقليب الزبد مع الدقيق على النار جيدًا، ثم يضاف إليهم الملح والثوم المفروم.
  2. يمزج الخليط جيدًا حتى يتغير لونه، ثم يضاف اللبن ويقلب حتى تحصلي على قوام متماسك.
  3. يتم خفض الحرارة، ثم تبشر الجبنة على الخليط، وتقلب حتى تذوب تمامًا.
  4. ترفع من على النار وتقدم مع المعكرونة أو البطاطس، وبألف هنا.

 

5-طريقة عمل صوص الجبنة البيضاء

المقادير:

  • 4 أكواب لبن
  • 2 كوب جبنة شيدر
  • 1 ملعقة ص ملح
  • 1/2 ملعقة ص فلفل
  • 1/2 كوب دقيق
  • 1/2 كوب زبد

الخطوات:

  1. يتم تذويب الزبدة على النار، ثم يضاف إليه الدقيق ويقلب حتى تحصلي على قوام كريمي.
  2. يضاف اللبن، ومعه الملح والفلفل، ويقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط، ثم تبشر فوقه الجبنة.
  3. تخفض النار، ويترك الخليط لمدة عشر دقائق حتى يثقل قوامه، ثم يرفع من على النار، ويقدم.


وبعد التعرف على طريقة عمل صوص الجبنة بخمس وصفات مختلفة، إذا أعجبتك الوصفات، وترغبين في التعرف على طريقة عمل صوص الشوكولاتة بـ4 وصفات منخفضة التكلفة اضغطِ هنا..

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

شوف العالم

2016

تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم - شوف العالم