-->
شوف العالم شوف العالم
recent

أحدث الموضوعات

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بثلاث وصفات مختلفة

الفاصوليا البيضاء من الأكلات الصحية التي يجب تقديمها للصغار، وذلك لما تحتويه من ألياف غذائية وبروتين، لذا فيما يلي نقدم لك طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بثلاث وصفات مختلفة، حتى تختاري الأنسب لكي..

 

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

هناك عدد كبير من وصفات الفاصوليا البيضاء، إلا أن أسهل هذه الوصفات هو الآتي:


1-طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

المكوّنات:

  • 1 ملعقة كمون مطحون
  • 1 كوب فاصوليا بيضاء
  • 1 علبة صلصة طماطم
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 1 ملعقة معجون فلفل
  • 1 ملعقة كزبرة جافة
  • 1 دجاجة مسلوقة
  • 5 فصوص ثوم
  • 2 ملعقة زبد
  • ملح وفلفل

بهارات الفراخ:

  • 3 حبات حبهان
  • 3 حبات قرنفل
  • 2 ورق لورا
  • 1 عود قرفة

الخطوات:

  1. يغسل الدجاج، ويضاف إليه التوابل مع قليل من الملح، ثم يسلق لمدة ساعة إلا ربع.
  2. يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يخلى من العظام تمامًا، ويترك جانبًا.
  3. يتم تسخين الزبد على النار ثم يضاف إليها الثوم بعد فرمه، وصلصة الطماطم والكزبرة.
  4. يضاف معجون الفلفل، والفاصوليا، ثم تقلب جيدًا وتتبل بالملح والفلفل ومرقة الدجاج.
  5. يضاف الدجاج ويترك لمدة ربع ساعة على نار هادئة حتى تغلي الفاصوليا، ثم تقدم وبالهنا والشفا.

 

2-طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة

المكوّنات:

  • 1 حبة طماطم مفرومة
  • 1 حبة بصل مفرومة
  • 1 حبة فلفل حار مفروم
  • 1/2 كيلو فاصوليا بيضاء
  • ملح وفلفل أسود

الخطوات:

  1. يتم نقع الفاصوليا في ماء دافئ وتترك لمدة 4 ساعات، ثم تصفى من الماء.
  2. يتم وضع الفاصوليا في ماء مغلي، وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة ثم تصفى.
  3. يتم تشويح البصل على النار، ويقلب جيدًا حتى يذبل، ثم تضاف إله الطماطم، ويتبل بالملح والفلفل.
  4. تضاف الفاصوليا، مع القليل من الماء المغلي، وتترك حتى تنضج، ثم تقدم وبالهنا والشفا.

 

3-طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون صلصة

المكوّنات:

  • 4 حبات طماطم مقطعة
  • 2 كوب فاصوليا بيضاء
  • 2 حبة بصل مقطع
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة عصير ليمون
  • 1 ملعقة  زيت زيتون
  • 1 ملعقة كمون مطحون
  • ملح وتوابل حسب الرغبة

الطريقة:

  1. يتم نقع الفاصوليا لمدة يوم كامل، ثم يتم سلقها في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة.
  2. يتم تقليب البصل في زيت الزيتون حتى يذبل، ثم يضاف إليه الفاصوليا، وتتبل.
  3. يضاف الكمون والملح، ويقلب جيدًا، ثم تضاف الطماطم، وتقلب على نار هادئة 10 دقائق.
  4. يضاف عصير الليمون، ويقلب، ثم ترفع من على النار وتقدم مع الأرز الأبيض، وبالف هنا.

 

إذا أعجبتك طريقة عمل الفاصوليا البيضاء، وترغبِ في التعرف على طريقة عمل القلقاس المصري بـ7 وصفات مختلفة اضغطِ هنا..

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

شوف العالم

2016

تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم - شوف العالم